Cette ferme fut la résidence des seigneurs d'Hauteville-sur-Mer jusqu'en 1730.
Vers 1830, la Croûte devient la propriété du Capitaine de vaisseau Jean-Baptiste Billard (1761-1825). Cette propriété appartient encore à ses descendants.
Vers 1830, la Croûte devient la propriété du Capitaine de vaisseau Jean-Baptiste Billard (1761-1825). Cette propriété appartient encore à ses descendants.
